Серед головних переваг розплющених зерен вівса потрібно окремо виділити низьку калорійність та мінімальний час приготування. Каша з пластівців вариться набагато швидше, ніж із звичайної крупи. У корисних та поживних властивостях страви також сумніватися не доводиться.
Склад
Безперечна користь вівсяних пластівців обумовлена ​​унікальним хімічним складом продукту, в якому після обробки зерна в основному зберігаються всі компоненти його харчової цінності:
- вітаміни B1, B2, B6, E, A, Kі PP;
- мінеральні речовини – йод, фтор, калій, магній, кальцій, фосфор та сірка;
- необхідні для організму органічні кислоти – малонова, щавлева, ерукова, пантотенова;
- стійкий до руйнування ніацин і піридоксин;
- білки;
- харчові волокна.
Детальніше: https://ecolotos.com.ua/ua/p1611059337-ovsyanye-hlopya-bystrogo.html